Regional specialties & Bavarian beer
Indulgence
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What does
Allgäu cuisine taste like
We love to celebrate our region culinary and make turn something simple into a mouthwatering delicacy. Therefore, we attach significant importance to fresh preparation and regional products. With a mixture of classic and new interpretation (down-to-earthness vs. temperament), Allgäu quality comes shining through.

Our restaurant concept is quickly explained: indulgence as a holistic experience! At Berggenuss Birgsau, it's not just the flavor that counts but all the harmonious intertwining of cuisine, service and ambience. After all, you should feel special.

Epicurean times:
Breakfast: from 07:30 a.m. to noon
Khafeene "coffee time”: from 13:00 (1:00 p.m.) to 17:00 (5:00 p.m.) | Reservations daily for only €9,00 per person
Dinner: from 18:00 (6:00 p.m.) to 20:30 (8:30 p.m.) | Latest table sitting at 20:15 (8:15 p.m.)
Last round of bar drinks: 21:45 (9:45 p.m.)
Closing time: from 22:00 (10:00 p.m.)

Breakfast Buffet
Good morning, sunshine!
Hello Breakfast Delight
Well fortified is the best way to start the day. Every morning between 7:30 and noon, you can enjoy our breakfast buffet in the cozy parlors or in summer on our beautiful terrace while taking in stunning views of the Oberstdorf mountains.

Our rich buffet offers many delicacies for a carefree morning: crusty breads, oven-fresh rolls, regional cheese and sausage specialties, egg dishes, homemade spreads (vegan, vegetarian, savory), crispy vegetables, juices and our own tea bar.
Special vitality tip: Try our homemade Birgsau muesli with yogurt and fresh fruit. The new coffee machine prepares a variety of choices at the touch of a button.

Dinner
You will experience a tantalizing
Conscious enjoyment at Berggenuss Birgsau
The first course is our salad bar with crisp, colorful, seasonal salads and fine homemade soups. Then choose your main course created daily from the new, weekly culinary program! Our dessert buffet with lovingly arranged desserts and regional cheeses rounds off every menu perfectly.

Main courses: Creative - scrumptious - varied! Every evening has a new theme incl. vegetarian/vegan alternatives. Tuesday & Wednesday are days off in the hotel restaurant, so there are two culinary excursions: Village evening in Oberstdorf at S'Fleischhisle Restaurant and valley evening in the Berggasthof Laiter!

You can decide every day whether or not you would like to participate in our theme evenings!


Overview of Theme Evenings

WeekdayThemePrice
Mondayis Kässpatzen day. The dish is a MUST during your Allgäu vacation and is not to be excluded. It is the epitome of mountain cuisine at Birgsau. The spicy mountain cheeses come from local alpine dairies.26 € p.P.
TuesdayVillage evening in Oberstdorf - visit our restaurants s’Fleischhisle comfortably by shuttle service. (Max. participants 25 )payment on site
WednesdayLet's stay in the Stillachtal and visit our neighbors, the rustic Berggasthof Laiter between Fellhornbahn & Skiflugschanze with daily changing dishes. (max. participants 30 )payment on site
ThursdayThere is game. Enjoy venison or chamois from the surrounding forests- freshly prepared to your liking.30 € p.P.
FridayBurger or hot dog - the choice is yours. We deliver the heart and you are asked for the toppings: Help yourself at the buffet according to your personal preferences.24 € p.P.
SaturdayHearty. Savory. Genuine Allgäu! Start the weekend with a buffet of cold specialties from the region. Whether mountain cheese, ham or spreads - there is something for everyone!23 € p.P.
SundayIs "Berggenuss-evening" in our house. What that means? Always new and varied - let us surprise you with culinary delights.30 € p.P.

Important information:

  • Please reserve your table for dinner well in advance (no later than noon the same day). And also on the day of arrival, as well as for the culinary excursions)
  • For us, conscious enjoyment means planning carefully so as not to waste food. For this reason, our dinner is freshly prepared exclusively for the registered persons. This also means that we do not offer any à la carte dishes.

*Changes reserved.

Contact

Birgsau Alpengasthof GmbH
Martina Berktold-Thaumiller
Birgsau 9
87561 Oberstdorf
Germany
Tel. +49 8322 96900
Fax +49 8322 969060

ARRIVE and BREATHE AGAIN

In the heart of nature, 10 kilometers (6 miles) from the center of Oberstdorf, Germany's southernmost hotel promises you conscious mountain enjoyment. In front of a fairytale alpine backdrop , it is easy to draw new strength and appreciate life. You can expect comfortable rooms, a stylish spa oasis, excellent cuisine from local products and famous Allgäu hospitality. Or as we like to say: conscious enjoyment in the Birgsau.

More than just a place to work!

Would you like to bring your personality and skills to Berggenuss Birgsau? Are you passionate about your profession? Then set yourself new challenges and become an important part of our team. If you share our enthusiasm for the hotel and catering industry, apply now! We look forward to hearing from you.

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