Die Kraft der Natur
Kräuterwochenende

28.04. bis 01.05.2023

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28.04. bis 01.05.2023
Birgsauer Kräuterwochenende
Natur spricht alle Sinne an und fasziniert mit ihrer Vielfalt – mit ihrer Fülle an essbaren Kräutern und Heilpflanzen wird sie zur Wald-Apotheke und zur Kraftquelle, sie inspiriert und hilft bei der Regeneration. Wildkräuter wachsen auf Wiesen, im Wald, am Wegesrand, in Pflasterritzen und auf Dächern und Böschungen. Sie wahrzunehmen, kennen zu lernen und mit ihnen zu arbeiten - das bedeutet, täglich neue Schätze zu finden. Lauschen wir ihren Geschichten, erleben wir ihre „Weisheiten“ und verbinden uns mit dem Rhythmus der Natur.

Programm für die Workshoptage am 29.04. & 30.04.2023:

Unsere Kräuterspezialistin Irmela Fischer zeigt Ihnen ausgewählte Wildkräuter im Jahreslauf. Sie lernen, wie Sie das Potential der Grünen Kraft im Frühling nutzen können, um Reinigung und Belebung zu aktivieren. Der Sommer strotzt vor Fülle, Licht und Lebenskraft – belebende Energien, die uns helfen. Der Herbst ist geprägt von reichhaltiger Fülle, Ernte und Vorratshaltung, im Winter liegt der Fokus auf Ruhe und Balsam für die Seele und wie uns Wildkräuter hier unterstützen können.

In vier Workshop-Einheiten geht es jeweils um das Besondere einer Jahreszeit und ihren Wildkräutern mit deren Eigenschaften und Wirkungsweisen sowie um einführende Informationen, die Bedeutung des Jahreskreises, Wissenswertes zur Pflanzenbestimmung, Inhaltsstoffe, Sammelhinweise und verschiedene Arten der Verarbeitung und Haltbarmachung sowie ihre Verwendung in Küche, Hausapotheke, Räucherware und Kosmetik.

Je nach Witterung gehen wir auf Wanderung, nehmen das Wachstum der Natur wahr, sammeln erste Kräuter und lernen sie zu verarbeiten. Vorträge und Verarbeitung finden im Hotel Berggenuss Birgsau statt. Freuen Sie sich auf eine Erfahrung, die auf einem Wissensschatz von Jahrhunderten beruht und bis heute unverändert seine Wirkung erzielt.

Kosten:

Das Wochenende kostet € 525 pro Person und beinhaltet ÜN inkl. Halbpension, Lunchpaket oder Mittagessen, Kräuterwanderungen und Informationsstunden, Flexibilitätsgarantie sowie die Kurtaxe.

Der Preis ist unabhängig von der Zimmerkategorie und bleibt auch bei Einzelbelegung gleich.

Auch Außer-Haus-Gäste können teilnehmen! Für Interessenten aus der Region beträgt die Seminargebühr € 99 p. P.


>>> Buchbar Tel. unter +49 8322 96900 oder auf Anfrage per Mail an info@berggenuss-birgsau.de <<<

Für einen harmonischen Ablauf des Programms beachten Sie bitte unseren


Kräuter Knigge

Wir freuen uns mit Ihnen in die Faszination der Natur einzutauchenund von Flora und Fauna mehr zu erfahren, es zu erleben.

  • Bei unseren Wanderungen ist auf festes Schuhwerk und dem Wetter entsprechende Kleidung zu achten.
  • Die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter statt, außer bei starkem Regen oder Sturmwarnung. Hierfür bitte ihre Telefon- oder Handynummer bei Anmeldung angeben
  • Eine schriftliche Anmeldung per Post oder E-Mail gilt als verbindlich. Wir bitten bei Buchung um eine Anzahlung von 50% des Gesamtbetrages.
  • Und zu guter Letzt im Interesse aller: Bitte pünktlich erscheinen.

Pflanzen können heilen und helfen. Sie können unterstützend wirken bei medizinischer Behandlung.
Immer mehr Menschen übernehmen Eigenverantwortung für ihre Gesundheit und informieren sich dabei auch über den Gebrauch der Heilpflanzen.

Doch bitte beachten Sie: Bei Krankheit, anhaltenden Schmerzen oder ernsthaften Beschwerden auf jeden Fall ein Arzt oder Heilpraktiker Ihres Vertrauens aufsuchen!

Haftungsausschuss:
Vor, während und nach der/den von der Veranstalterin oder einem von der Veranstalterin beauftragten Dritten durchgeführten Veranstaltung(en) sind Sie selbst für sich und die Folgen ihres Tuns verantwortlich. Die Veranstalterin oder ein von der Veranstalterin beauftragter Dritter übernimmt keinerlei Haftung für an sich von Ihnen verursachten Schäden. Dies gilt auch für eventuelle Schäden, die nach einer Veranstaltung auftreten. Mit Ihrer Anmeldung akzeptieren sie diese Vereinbarung. Sollte ein Termin durch die Veranstalterin abgesagt werden, erhalten sie selbstverständlich alle im Voraus entrichteten Anzahlungen zurück. Weiter gehende Forderungen gegen die Veranstalterin sind ausgeschlossen.

Kräuterseminar im Berggenuss

Birgsauer Kräuterwochenende

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KONTAKT

Birgsau Alpengasthof GmbH
Martina Berktold-Thaumiller
Birgsau 9
87561 Oberstdorf
Deutschland
Tel. +49 8322 96900
info@berggenuss-birgsau.de
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ANKOMMEN - AUFATMEN

Im Herzen der Natur, 10 Kilometer vom Oberstdorfer Ortskern entfernt, verspricht Ihnen das südlichste Hotel Deutschlands bewussten Berggenuss. Vor traumhafter Alpen-Kulisse fällt es leicht, neue Kraft zu schöpfen und das Leben zu genießen. Es erwarten Sie gemütliche Zimmer, eine stilvolle Spa-Oase, hervorragende Küche mit heimischen Produkten und die berühmte Allgäuer Gastfreundschaft. Oder wie wir sagen: Bewusst-Genuss in der Birgsau!

Mehr als ein Arbeitsplatz!

Möchten Sie Ihre Persönlichkeit und Ihr Können im Berggenuss Birgsau einbringen? Besitzen Sie Leidenschaft für Ihren Beruf? Dann stellen Sie sich neuen Herausforderungen und werden Sie ein wichtiger Teil unsers Teams. Wenn Sie unsere Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie teilen, bewerben Sie sich jetzt - wir freuen uns auf Sie.

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